ICS 65.150 B 51 中华人民共和国国家标准 GB/T35938—2018 条斑紫菜 丝状体培育技术规范 Pyropia yezoensisTechnical protocols for conchocelis cultivation 2018-09-01实施 2018-02-06发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T35938—2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位：江苏省紫菜协会、常熟理工学院、江苏省海洋水产研究所、南通市水产研究所、连 云港市海洋与水产科学研究所、南通海达食品有限公司、海安县兰波实业有限公司、江苏瑞达海洋食品 有限公司、盐城海瑞食品有限公司、江苏鲜之源水产食品有限公司、连云港西墅物产有限公司、赣榆县润 雨海藻培植场 本标准主要起草人：朱建一、陆勤勤、周伟、胡传明、吉传礼、徐家达、戴卫平、陈百尧、蔡守清、李海波 徐洪、周永东、杨信明、汪维喜、王祥建。 1 GB/T35938—2018 条斑紫菜丝状体培育技术规范 1范围 本标准规定了条斑紫菜（Pyropiayezoensis）丝状体生产性培育的术语和定义，培育设施、果孢子采 苗、培育、病害与防治和壳孢子采苗的技术要求， 本标准适用于条斑紫菜丝状体生产培育，果孢子采苗、壳孢子采苗的质量评定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3097海水水质标准 GB/T21046条斑紫菜 3术语和定义 GB/T21046界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 自由丝状体 free living conchocelis 紫菜果孢子悬浮在水体中或附着在附着基上，萌发生长的丝状藻丝。 3.2 丝状藻丝 filamentousconchocelis 紫菜果孢子或自由丝状体切段，钻人并在贝壳内部生长为单列细胞组成的不规则分枝的藻丝。 3.3 孢子囊枝conchosporangia 丝状藻丝生长到一定程度，由其侧枝或顶端形成明显增粗的分枝（俗称膨大细胞），从1个细胞不断 分裂形成不规则的分枝群。 4培育设施 4.1育苗室 4.1.1选址 无污染，交通便利，取海水、淡水方便的沿海地区，海水水质符合GB3097的要求。 4.1.2规模 每180m²紫菜栽培网帘宜配备0.8m²~1.0m的育苗面积。 4.1.3设计 育苗室以东西走向为宜，屋顶采用隔热保温材料。天窗面积宜占育苗池面积的1/4～1/3，侧窗面 1 GB/T359382018 积宜占四周墙面积的1/3。天窗和侧窗内侧安装可分开控光的白布和黑布窗帘。 4.2育苗池 池深0.3m~0.35m，面积50m²~100m²。池底坡度0.1%~0.2%，在坡度低的一端设0.5mX 0.5m×0.3m排水凹井，相邻池可用管道连通。 4.3 3进排水系统 进排水管宜用聚乙烯（PE）或聚氯乙烯（PVC）管，海水进水管直径80mm110mm，淡水管直径 4.4沉淀池 为有顶或加盖的黑暗池，贮水量为育苗池一次用水量的3倍5倍，可分隔。 4.5 温控设施 宜配备升温和降温等温控设施。 4.6 工具 SAG 培养期间需准备工具包括：生物显微镜，血球计数板和计数框，水温计、水泵等。 5 果孢子采苗 5.1采苗时间 4月中旬至5月上旬，水温15℃～20℃为宜。 5.2 2基质 新鲜文蛤壳、牡蛎壳或河蚌壳等，洗刷干净并用1%～2%漂白粉液或1g/t～2g/t二氧化氯液浸 泡消毒1h~2h。 5.3海水 黑暗沉淀7d以上，盐度20~30，pH值8.0~8.3。 5.4种源 果孢子或自由丝状体。 5.5 5密度 投放密度为100个/cm²~300个/cm果孢子或藻丝段。 5.6 采苗操作 5.6.1准备 贝壳按鱼鳞状单层平铺在育苗池底，采苗前一天加入0.10m～0.15m海水。 5.6.2放散与切割 种藻放人盛有海水的容器中，搅动1h～2h后取出种藻，用80目～120目筛绢过滤。自由丝状体 2 GB/T359382018 用食品粉碎机切割至藻丝长度200μm~300μm。 5.6.3计数 按附录A中A.1的规定执行。 5.6.4接种 按预定的果孢子（藻丝段）投放密度，根据育苗池水体面积和准备好的果孢子（藻丝段）水密度计算 投放量，用喷壶均匀洒在已排好的贝壳上。投放后3d内拉上白、黑布窗帘，保持池水静置。 6培育 6.1巡查与记录 每天巡查，详细记录天气、水温、光照、洗刷次数、换水、施肥种类及用量、丝状体生长、发育及病害发 生等情况。 6.2丝状体检查 6.2.1萌发量 按A.2规定执行，培养壳面以出现2个/cm～10个/cm²藻落为宜。 6.2.2溶壳 参照附录B配制溶壳剂，敲取培养贝壳小块，加人溶壳剂，溶壳后刮取藻丝层，平铺在载玻片上，用 显微镜观察藻丝生长发育情况， 6.3温度 果孢子萌发的适宜温度为15℃～20℃；丝状藻丝生长，孢子囊枝形成与生长适宜温度为20℃~ 25℃；壳抱子囊形成及放散壳抱子的适宜温度为18℃～24℃。 6.4光照 培育期间应避免强光和直射光。丝状藻丝生长以25001x～30001x为宜，孢子囊枝形成生长及壳 孢子囊形成以15001x～30001x为宜。 6.5洗刷与换水 采苗后每隔15d～20d洗刷并全部更换池水。洗刷前用淡水浸泡贝壳24h，洗刷时避免贝壳干露 和损坏。 6.6施肥 换水时施肥。壳面出现藻落时施半肥，藻落布满贝壳表面增加至全肥。肥料种类及用量参照附 录 C。 6.7发育调控 8月下旬开始形成孢子囊枝为宜。9月初若未出现孢子囊枝，控制水温不低于25℃，采取流水与增 加换水次数进行调控。 3 GB/T35938—2018 7 病害与防治 7.1 病名及特征 参见附录D。 7.2 防治方法 参见附录D。 8壳孢子采苗 8.1 1时间 9月中旬至10月上旬，育苗池水温降至24℃为宜 8.2 日放散量 按A.3检查，每个贝壳壳孢子日放散量≥104个，即可进行壳孢子采苗。 8.3 采苗方式 每5m²~6m²育苗池面积铺放180m²网帘，每池配备1台0.75kW~2.2kW的水泵，水泵冲水 采苗。 8.4 4附苗密度 按A.4方法检查附苗密度。聚乙烯醇缩甲醛纤维（维尼纶）单丝散头附壳孢子苗量达到50个/cm～ 100个/cm为宜；网线附苗量以5个/视野~10个/视野（10×10）为宜。 8.5 苗网出池 达到壳抱子附苗要求即可出池。保持苗网湿润，及时下海张挂。 4 GB/T35938—2018 附录A （规范性附录） 果孢子、壳孢子计数方法 A.1果孢子（藻丝段）计数方法 采用体积计数的方法。密度较大的果孢子（藻丝段）水需稀释，搅拌均匀后，用吸管移入血球计数板 A.2 萌发量计数 果孢子采苗后20d～30d可进行萌发量计数。将贝壳放至显微镜低倍镜下（10×10），计数时应保 持壳面湿润，每个贝壳观察5个10个视野，每池随机抽取5个～10个贝壳，计算平均值。萌发量为 每平方厘米贝壳上藻落的数量。 A.3 壳孢子日放散量计数 以池为单位，计算壳孢子日放散量。早上6点，每育苗池随机取3个～5个贝壳，清洗后放在盛有 300mL～500mL海水的容器内，放至中午12点，取出贝壳，用A.1的方法计算壳孢子数，计算出每个 贝壳的壳孢子日放散量 A.4壳孢子附苗量检查方法 每个池随机抽取2个～4个检查点，每个点取维尼纶单丝或网线，长度为1.0cm～1.5cm，平放在 载玻片上，用显微镜观察计数。计算出每厘米维尼纶单丝或网线上附着的壳孢子数量， 5