(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222205311.4 (22)申请日 2022.08.22 (73)专利权人 济南翰科机 械有限公司 地址 250100 山东省济南市高新区遥 墙街 道创兴路6679号 (72)发明人 李温亭　 (74)专利代理 机构 山东瑞宸知识产权代理有限 公司 37268 专利代理师 葛新建 (51)Int.Cl. B26D 1/15(2006.01) B26D 7/00(2006.01) B26D 7/20(2006.01) B26D 7/26(2006.01) A22C 17/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种肉条均切刀组 (57)摘要 本实用新型属于食品加工技术领域， 具体涉 及一种肉条均切刀组， 包括轴一， 轴二和切块装 置， 切块装置包括刀片组和套筒， 刀片组安装在 轴一外周， 套筒安装在轴二外周， 刀片组包括多 个刀片； 套筒外周开设有多个刀槽， 刀槽与刀片 组的刀片配合； 相比现有技术， 本实用新型的肉 条均切刀组(1)刀片组下安装有开设有多圈刀槽 的套筒， 使肉品能够更好的完成切割； (2)切块装 置的数量为多个， 在肉品加工的工程中， 提高加 工效率； (3)刀片组 中相邻刀片的间距不同， 可以 实现对厚度不同的原材 料均匀切割的目的。 权利要求书1页 说明书3页 附图4页 CN 218138288 U 2022.12.27 CN 218138288 U 1.一种肉条均切刀组， 其特征在于， 包括机架、 轴一(2)、 轴二(4)和切块装置； 所述轴一 (2)和轴二(4)均水平安装在机架上， 并且所述轴一(2)处于轴二(4)正上 方； 所述切块装置包括刀片组(1)和套筒(5)， 所述刀片组(1)安装在轴一(2)外周， 所述套 筒(5)安装在轴 二(4)外周； 所述刀片组(1)包括多个刀片， 相邻两个刀片间距相同或不同； 所述套筒(5)外周开设有 多个刀槽， 所述刀槽与刀片组(1)的刀片配合。 2.根据权利要求1所述的肉条均切刀组， 其特征在于， 所述切块装置数量为一个或多 个。 3.根据权利要求2所述的肉条均切刀组， 其特 征在于， 所述切块装置数量 为两个。 4.根据权利要求3所述的肉条均切刀组， 其特征在于， 所述切块装置还包括两个轴承组 (3)， 两个所述轴承组(3)安装在轴一(2)外周， 且两个所述轴承组(3)分别安装在刀片组(1) 两侧。 5.根据权利要求4所述的肉条均切刀组， 其特征在于， 所述轴承组(3)包括外轴套 (301)、 轴承(302)和内轴套(303)， 所述内轴套(303)靠近刀片组(1)端直径大于远离刀片组 (1)端直径， 所述内轴套(303)安装在轴一(2)外周； 所述轴承(302)安装在内轴套(303)外 周； 所述外轴套(3 01)安装在轴承(3 02)外周； 所述外轴套(3 01)与机架固定连接 。 6.根据权利要求1所述的肉条均切刀组， 其特征在于， 所述切块装置还包括齿轮(6)和 轴环(17)， 所述齿轮(6)和轴环(17)均安装在轴一(2)外周， 所述齿轮(6)处于切块装置的驱 动端； 所述轴环(17)处于齿轮(6)靠 近刀片组(1)的一侧。 7.根据权利 要求6所述的肉条均切刀组， 其特征在于， 所述齿轮(6)和轴一(2)连接方式 为键连接 。 8.根据权利要求1所述的肉条均切刀组， 其特征在于， 所述肉条均切刀组还包括止退垫 圈(7)、 轴承一(11)和轴承二(12)， 所述轴承一(11)和轴承二(12)分别安装于轴一(2)的两 端； 所述止退垫圈(7)安装在轴一(2)外周， 且止退垫圈(7)处于轴承二(12)靠近刀片 组(1) 一侧。 9.根据权利要求8所述的肉条均切刀组， 其特征在于， 所述肉条均切刀组还包括轴承三 (13)和轴承四(14)， 所述轴承三(13)和轴承四(14)安装在轴二(4)外周， 且分别安装在套筒 (5)两端。 10.根据权利要求1所述的肉条均切刀组， 其特征在于， 在所述机架上还安装有多个清 扫刷(10)， 所述清扫刷(10)处于轴一(2)上 方， 且处于刀片组(1)相邻的刀片之间。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218138288 U 2一种肉条均切刀组 技术领域 [0001]本实用新型属于食品加工技 术领域， 具体涉及一种肉条均切刀组。 背景技术 [0002]目前， 在肉品加工过程中， 要尽最大程度的将肉条进行均匀切割， 而原 材料的厚度 不同， 难以完成均匀 切割。 实用新型内容 [0003]本实用新型针对上述的问题， 提供了一种肉条均切刀组。 [0004]为了达到上述目的， 本实用新型采用的技术方案为： 一种肉条均切刀组， 包括机 架、 轴一， 轴二和切块装置， 所述轴一和轴二均水平安装在机架上， 并且所述轴一处于轴二 正上方； 所述切块装置包括刀片组和套筒， 所述刀片组安装在轴一外周， 所述套筒安装在轴 二外周； 所述刀片组包括多个刀片， 相 邻两个刀片间距相同或不同； 所述套筒外周开设有多 个刀槽， 所述刀槽与刀片组的刀片配合。 [0005]作为优选， 所述切块装置数量 为一个或多个。 [0006]作为优选， 所述切块装置数量 为两个。 [0007]作为优选， 所述切块装置还包括两个轴承组， 两个所述轴承组安装在轴一外周， 且 两个所述轴承组分别安装在刀片组两侧。 [0008]作为优选， 所述轴承组包括外轴套、 轴承和内轴套， 所述内轴套靠近刀片组端直径 大于远离刀片组端直径， 所述内轴套安装在轴一外周； 所述轴承安装在内轴套外周； 所述外 轴套安装在轴承外周； 所述外轴套与机架固定连接 。 [0009]作为优选， 所述切块装置还包括齿轮和轴环， 所述齿轮和轴环均安装在轴一外周， 所述齿轮处于切块装置的驱动端； 所述轴环处于齿轮靠 近刀片组的一侧。 [0010]作为优选， 所述齿轮和轴一连接方式为键连接 。 [0011]作为优选， 所述肉条均切刀组还包括止退垫圈、 轴承一和轴承二， 所述轴承一和轴 承二分别安装于轴一的两端； 所述止退垫圈安装在轴一外周， 且止退垫圈处于轴承二靠近 刀片组一侧。 [0012]作为优选， 所述肉条均切刀组还包括轴承三和轴承四， 所述轴承三和轴承四安装 在轴二外周， 且分别安装在套 筒两端。 [0013]作为优选， 在所述机架上还安装有多个清扫刷， 所述清扫刷处于轴一上方， 且处于 刀片组相邻的刀片之间。 [0014]与现有技 术相比， 本实用新型的优点和积极效果在于： [0015](1)刀片组下安装有开设有 多圈刀槽的套 筒， 使肉品能够更好的完成切割； [0016](2)切块装置的数量 为多个， 在肉品加工的工程中， 提高加工效率； [0017](3)刀片组中相邻 刀片间距不同， 可以实现对厚度不同的原材 料均匀切割的目的。说　明　书 1/3 页 3 CN 218138288 U 3