(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122757183.X (22)申请日 2021.11.11 (73)专利权人 广西善元食品有限公司 地址 545000 广西壮 族自治区柳州市福馨 路12号5号标准厂房3 -1 (72)发明人 陈生　冯刚　 (74)专利代理 机构 南京普睿益思知识产权代理 事务所(普通 合伙) 32475 专利代理师 陈荣立 (51)Int.Cl. B01F 33/40(2022.01) B01D 29/03(2006.01) B01D 29/96(2006.01) B01F 35/90(2022.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种螺蛳粉汤料生产用冲压 循环翻滚 装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种螺蛳粉汤料生产用 冲压循环翻滚装置， 包括锅体， 所述锅体的底端 安装有增压泵， 且增压泵的两侧分别安装有输出 管和输入管， 所述锅体的内部底端设置有翻滚结 构， 所述翻滚结构包括环管， 所述环管设置于锅 体的内部， 且环管与输出管之间形成固定连接， 所述锅体内部底端的中心位置处设置有拆装结 构， 所述拆装结构 的顶端设置有过滤结构。 本实 用新型通过环管呈圆环状设置， 配合分流管的分 布， 能够将汤水均匀分散， 并利用喷头喷射出的 高压水流带动锅内部的汤料流动， 控制汤料由中 心向外侧翻滚， 形成循环状态， 实现了锅体内部 螺蛳粉汤料处于翻滚状态， 使物料在汤水内部均 匀分散， 避免了物料凝结在一起， 从而提高了螺 蛳粉汤料的品质。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 216498977 U 2022.05.13 CN 216498977 U 1.一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 包括锅体(1)， 其特征在于： 所述锅体(1) 的底端安装有增压泵(4)， 且增压泵(4)的两侧分别安装有输出管(2)和输入管(5)， 所述锅 体(1)的内部底端设置有翻滚 结构(3)， 所述翻滚结构(3)包括环管(301)， 所述环管(301)设 置于锅体(1)的内部， 且环管(301)与输出管(2)之间形成固定连接， 所述环管(301)的顶端 设置有分流管(302)， 且分流管(302)的顶端安装有喷头(303)， 所述环管(301)的底端安装 有支撑柱(304)， 所述锅体(1)内部底端的中心位置处设置有拆装结构(6)， 所述拆装结构 (6)的顶端设置有过 滤结构(7)。 2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 其特征在于： 所述 环管(301)呈圆环状设置， 所述支撑柱(3 04)的底端与锅体(1)的内壁之间构成固定连接 。 3.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 其特征在于： 所述 分流管(302)设置有若干个， 且分流管(302)在环管(301)上呈等间距分布， 所述分流管 (302)外形为弧形。 4.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 其特征在于： 所述 拆装结构(6)包括安装座(601)， 所述安装座(601)安装在锅体(1)内部底端的中心位置处， 所述安装座(601)与输入管(5)之间构成固定连接， 所述安装座(601)的外壁上设置有卡接 槽(602)， 所述安装座(601)的外侧壁上活动 连接有对接座(603)， 且对接座(603)的内部安 装有弹簧销(606)， 所述弹簧销(606)的一侧设置有金属丝(605)， 且金属丝(605)的末端安 装有拉环(6 04)。 5.根据权利要求4所述的一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 其特征在于： 所述 安装座(601)管口的外径与对接座(603)的内径相适配， 所述卡接槽(602)与弹簧销(606)之 间构成卡 合结构。 6.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 其特征在于： 所述 过滤结构(7)包括下罩体(701)， 所述下罩体(701)安装在对接座(603)的顶端， 所述下罩体 (701)顶端的边缘处固定有连接柱(702)， 所述连接柱(702)的顶端固定有上罩体(703)， 所 述下罩体(701)和上罩体(70 3)之间安装有金属滤板(704)。 7.根据权利要求6所述的一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 其特征在于： 所述 连接柱(702)设置有若干个， 且连接柱(702)在下罩体(701)和上罩体(703)之间呈环状分 布， 所述金属滤板(704)的内部均匀分布有 若干个通 孔。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216498977 U 2一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及螺蛳粉汤料加工技术领域， 具体为一种螺蛳粉汤料生产用冲压循 环翻滚装置。 背景技术 [0002]螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃， 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料， 汤料由螺蛳、 山奈、 八角、 肉桂、 丁香、 多种辣椒、 等 天然香料和味素配制而成， 随着社会的高 速发展， 螺蛳粉加工业得到了蓬勃发展， 在螺蛳粉加工过程中， 需要对汤料进行熬制， 现需 要一种使用时螺蛳粉汤料分散均匀的螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 但是现有的螺 蛳粉汤料生产装置存在很多问题或缺陷： [0003]传统的螺蛳粉汤料生产用加工装置在实际使用中， 物料会沉淀在底端， 物料分散 不均， 易造成凝结的现象， 影响汤料的品质。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种螺蛳粉汤料生产用冲压循环翻滚装置， 以解决上 述背景技 术中提出装置在加工过程中螺蛳粉汤料分散不均的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种螺蛳粉汤料生产用冲压循 环翻滚装置， 包括锅体， 所述锅体的底端安装有增压泵， 且增压泵的两侧分别安装有输出管 和输入管， 所述锅体的内部底端设置有翻滚结构， 所述翻滚结构包括环管， 所述环管设置于 锅体的内部， 且环管与输出管之 间形成固定连接， 所述环管的顶端设置有分流管， 且分流管 的顶端安装有喷头， 所述环管 的底端安装有支撑柱， 所述锅体内部底端的中心位置处设置 有拆装结构， 所述拆装结构的顶端设置有过 滤结构。 [0006]优选的， 所述环管呈圆环状设置， 所述支撑柱的底端与锅体的内壁之间构成固定 连接。 [0007]优选的， 所述分流管设置有若干个， 且分流管在环管上呈等间距分布， 所述分流管 外形为弧形。 [0008]优选的， 所述拆装结构包括安装座， 所述安装座安装在锅体内部底端的中心位置 处， 所述安装座与输入管之 间构成固定连接， 所述安装座的外壁上设置有卡接槽， 所述安装 座的外侧 壁上活动连接有对接座， 且对接座的内部安装有弹簧销， 所述弹簧销的一侧设置 有金属丝， 且金属丝的末端安装有拉环。 [0009]优选的， 所述安装座管口的外径与对接座的内径相适配， 所述卡接槽与弹簧销之 间构成卡 合结构。 [0010]优选的， 所述过滤结构包括下罩体， 所述下罩体安装在对接座的顶端， 所述下罩体 顶端的边缘处固定有连接柱， 所述连接柱的顶端固定有上罩体， 所述下罩体和上罩体之间 安装有金属滤板 。 [0011]优选的， 所述连接柱设置有若干个， 且连接柱在下罩体和上罩体之间呈环状分布，说　明　书 1/3 页 3 CN 216498977 U 3