(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221587936.5 (22)申请日 2022.06.23 (73)专利权人 广元九道梁 食品有限公司 地址 628017 四川省广元市朝天区七盘关 工业园C区1号厂房1楼 (72)发明人 何永德　薛万永　吕芬　武妍丽　 王菊梅　周兴平　 (51)Int.Cl. B26D 1/28(2006.01) B26D 3/00(2006.01) B26D 7/06(2006.01) B26D 7/27(2006.01) (54)实用新型名称 一种魔芋切片分拣流水线设备 (57)摘要 本申请涉及一种魔芋切片分拣流水线设备， 涉及食品加工技术领域， 包括支撑架、 设置于支 撑架上的进料箱， 进料箱上端开设有进料口， 进 料箱一侧开 设有出料口， 进料箱内设置有将魔芋 片从进料口传至出料口的传送机构， 进料箱上转 动连接有位于出料口上方的切片刀， 切片刀对从 出料口输 出的魔芋进行切割， 切片刀刀面上设置 有若干防粘棱， 进料箱内设置有驱动切片刀转动 的电机一。 本申请通过设置防粘棱， 减小魔芋片 与切片刀刀面的接触面积， 具有提高切片刀防粘 连性的优点。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 217414146 U 2022.09.13 CN 217414146 U 1.一种魔芋切片分拣流水线设备， 其特征在于： 包括支撑架 （1） 、 设置于支撑架 （1） 上的 进料箱 （11） ， 所述进料箱 （11） 上端开设有进料口 （111） ， 所述进料箱 （11） 一侧开设有出料口 （112） ， 所述进料箱 （11） 内设置有将魔芋片从进料口 （111） 传至出料口 （112） 的传送机构 （13） ， 所述进料箱 （11） 上转动连接有位于出料口 （112） 上方的切片刀 （12） ， 所述切片刀 （12） 对从出料口 （112） 输出的魔芋进行切割， 所述切片刀 （12） 刀面上设置有若干防粘棱 （121） ， 所述进料箱 （1 1） 内设置有驱动切片刀 （12） 转动的电机一 （14） 。 2.根据权利要求1所述的一种魔芋切片分拣流水线设备， 其特征在于： 所述防粘棱 （121） 沿水平方向均匀间隔分布于所述切片刀 （12） 刀面上。 3.根据权利要求2所述的一种魔芋切片分拣流水线设备， 其特征在于： 所述防粘棱 （121） 靠近所述切片刀 （12） 刀刃的一侧设置有倾斜的导向面 （1211） ， 所述导向面 （1211） 用 于将切割的魔芋片进行导向。 4.根据权利要求1所述的一种魔芋切片分拣流水线设备， 其特征在于： 所述传送机构 （13） 包括若干并排转动设置于所述进料箱 （11） 内的滚轮 （131） 、 同轴连接于滚轮 （131） 一端 的链轮 （132） 、 套设并啮合于链轮 （132） 上的链条 （133） ， 所述进料箱 （11） 一侧设置有驱动其 中一个所述滚轮 （131） 转动的电机二 （15） 。 5.根据权利要求1所述的一种魔芋切片分拣流水线设备， 其特征在于： 所述进料箱 （11） 下方设置有固定架 （2） ， 所述固定架 （2） 上转动设置有若干转动辊 （21） ， 所述转动辊 （21） 上 张紧有传送带 （212） ， 所述传送带 （212） 用于承接从出料口 （112） 输出的魔芋片， 所述固定架 （2） 上设置有驱动转动辊 （21） 转动的电机三 （2 2） 。 6.根据权利要求5所述的一种魔芋切片分拣流水线设备， 其特征在于： 所述固定架 （2） 上设置有脱水箱 （23） ， 所述传送带 （212） 远离出料口 （112） 的一端滑动贯穿所述脱水箱 （23） ， 所述脱水箱 （23） 内设置有用于烘干传入的魔芋片烘干 机 （231） 。 7.根据权利要求5所述的一种魔芋切片分拣流水线设备， 其特征在于： 所述传送带 （212） 穿过脱水箱 （23） 一端的下方设置有收集箱 （3） ， 所述收集箱 （3） 内倾斜固定连接有筛 选板 （31） ， 所述筛选板 （31） 下端固定连接有挡 板 （32） ， 所述挡 板 （32） 远离所述筛选板 （31） 的一端固定连接于收集箱 （3） 底壁上， 所述筛选板 （31） 和挡板 （32） 将收集箱 （3） 内部分 隔为 空腔一 （33） 和空腔二 （34） ， 所述空腔一 （33） 用于收集经过所述筛选板 （31） 的魔芋片， 所述 空腔二 （34） 用于收集未 经过所述筛选板 （31） 的魔芋片。 8.根据权利要求7所述的一种魔芋切片分拣流水线设备， 其特征在于： 所述传送带 （212） 远离出料口 （112） 的一端设置于所述收集箱 （3） 上方并位于所述筛选板 （31） 的正上 方。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217414146 U 2一种魔芋切片分拣流水 线设备 技术领域 [0001]本申请涉及食品加工技 术领域， 尤其是 涉及一种魔芋切片分拣流水线设备。 背景技术 [0002]魔芋是一种薯芋类作物食， 其蛋白质含量高于马铃薯和甘薯， 魔芋具有减肥、 降血 压、 防癌补钙等功效。 市面上魔芋食品种类丰富， 魔芋食品备 受欢迎。 在加工魔芋的过程中， 对魔芋食品进行切片是加工过程中的基本技术操作， 魔芋粘性很高， 在切片和分拣时容易 发生粘连， 目前使用的切片分拣设备主 要是食品切片。 [0003]相关技术如授权 公布号为CN106722522A的一种魔 芋切片分拣 流水线设备， 包括动 力部分、 魔芋传送部分、 切片部分、 魔芋片传送部分、 烹饪部分， 采用气动驱动， 将魔芋传送 到切刀位置， 切刀进行切片。 切刀上设有气孔， 切片时将 魔芋切片吹落。 [0004]对于上述相关技术， 发明人发现： 由于魔芋具有一定粘性， 在切片时， 魔芋片容易 粘连在刀面上， 且魔芋片与刀面的接触面积 较大， 使得魔芋片与刀面的粘性较强， 容易存在 气体将魔芋片从刀面上吹下来较困难的情况， 从而导 致切刀或切片刀的防粘连性较差 。 实用新型内容 [0005]为了提高切片刀的防粘连性， 本申请的目的是提供一种魔芋切片分拣流水线设 备。 [0006]本申请提供的一种采用如下的技 术方案： [0007]一种魔芋切片分拣流水线设备， 包括支撑架、 设置于支撑架上的进料箱， 所述进料 箱上端开设有进料 口， 所述进料箱一侧 开设有出料 口， 所述进料箱内设置有将魔芋片从进 料口传至出料 口的传送机构， 所述进料箱上转动连接有位于出料 口上方的切片刀， 所述切 片刀对从出料 口输出的魔芋进行切割， 所述切片刀刀面上设置有若干防粘棱， 所述进料箱 内设置有驱动切片刀转动的电机一。 [0008]通过采用上述技术方案， 当对魔芋进行切片时， 先启动传送机构， 将魔芋从进料口 放入， 魔芋落在传送机构上向出料口传送。 启动电机一， 电机一驱动切片刀沿逆时针方向转 动， 并将从出料口传送出的魔芋向下切割， 被切割的魔芋片与切片刀上的防粘棱相抵接， 防 粘棱将魔芋片和切片刀刀面相隔开。 因此通过设置防粘棱， 减小魔芋片与切片刀刀面的接 触面积， 从而提高切片刀防粘连性。 [0009]可选的， 所述防粘棱沿水平方向均匀间隔分布于所述切片刀 刀面上。 [0010]通过采用上述技术方案， 当使用切片刀切割魔芋时， 电机一带动切片刀转动， 将切 片刀沿逆时针方向转动， 使得切片刀将从出料 口传出的魔芋进行切割。 间隔分布的防粘棱 使得防粘棱和魔芋片的接触面积减小， 进 而减少魔芋片和防粘棱的粘连。 [0011]可选的， 所述防粘棱靠近所述切片刀刀刃的一侧 设置有倾斜的导向面， 所述导向 面用于将切割的魔芋片进行导向。 [0012]通过采用上述技术方案， 当切割魔芋时， 使得魔芋片一端抵接于导向面上， 以使魔说　明　书 1/4 页 3 CN 217414146 U 3