ICS67.060 CCSX11 团体标准 T/SVIA001—2021 021—2020 大棚大蒜-豇豆一年两作栽培技术规程 2021-04-12发布 2021-04-12实施 石家庄市蔬菜产业协会发布 全国团体标准信息平台 T/SVIA001—2021 I前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由石家庄市蔬菜产业协会提出。 本文件起草单位：石家庄佐美生态农业开发有限公司、石家庄市农林科学研究院、河北怡东农牧科 技有限公司。 本文件主要起草人：王丹丹、张庆银、李燕、师建华、齐连芬、牛瑞生、吕宪松、李德进、王振军、 李毅、黄亚丽、赵晓明。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/SVIA001—2021 2大棚大蒜-豇豆一年两作栽培技术规程 1范围 本文件规定了大棚大蒜、豇豆栽培的产地环境、茬口安排、大蒜栽培、豇豆栽培等要求。 本文件适用于大棚大蒜、豇豆栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件不可缺少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY525有机肥料 NY2619瓜菜作物种子豆类（菜豆、长豇豆、豌豆） NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 3产地环境 选择富含有机质，透气性好，保水性能好的砂质壤土。应符合NY/T391的要求。 4茬口安排 大蒜于10月上旬播种，翌年5月下旬收获；豇豆6月上旬播种，10月上旬拉秧。 5大蒜栽培 5.1播前准备 5.1.1施肥 肥料使用符合NY/T496的规定。亩施用腐熟农家肥4m3-5m3，氮肥（N）3kg-4kg、磷肥（P2O5） 5kg~7kg、钾肥（K2O）7kg-8kg。 5.1.2整地 清洁棚室，深翻土壤20cm~25cm，整平耙细，做畦，畦宽1.3m~1.5m。 5.2品种选择 选用优质抗病、高产、耐寒大蒜品种，提倡异地换种或使用脱毒蒜种。 5.3种蒜处理 全国团体标准信息平台 T/SVIA001—2021 3选择蒜头大、瓣大、瓣齐的蒜头，掰开，按大小瓣进行分级，去除软瘪、变色、有伤痕和过小的瓣， 剥掉托盘和茎盘。 5.4播种 5.4.1播种时间 播期为9月25日～10月15日。 5.4.2播种方法及密度 按行距开沟，沟深5cm~7cm，亩撒施1.1%苦参碱可湿性粉剂3kg于播种沟内。蒜瓣腹背顺行间播 种。行距13cm~15cm，株距12cm～15cm，亩株数3.0~3.7万。 5.5田间管理 5.5.1放苗 栽完后覆土覆膜，顺畦浇水。蒜苗破膜后，检查出苗情况，未出膜的，人工及时放苗。 5.5.2灌冻水 11月上中旬，浇透越冬水。 5.5.3施肥 3月上中旬，结合浇水亩追施尿素8kg～10kg，钾肥4kg～6kg。4月中旬亩追施尿素3kg-4kg。 5.5.4抽薹 蒜薹伸出叶鞘10cm～15cm时，于晴天下午及时抽薹。 5.5.5蒜头膨大期管理 抽薹后，5d～7d浇水，叶面喷施2‰~3‰磷酸二氢钾。收获前10d～12d停止浇水。 5.6病虫害防治 5.6.1防治原则 按照生物药剂预防为主，化学农药治疗为辅的方针。主要病虫害包括锈病、叶枯病、煤斑病、根蛆、 蓟马等。应符合NY/T393的要求。 5.6.2生物预防 选用植物免疫蛋白1000倍液、枯草芽孢杆菌300倍液，于阴天或晴天下午太阳落山后叶面喷施，每 20d一次，交替使用，预防锈病、叶枯病、煤斑病等病害。 5.6.3化学防治 5.6.3.1锈病 发病初期，用40%氟硅唑乳油6000～8000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000～3000倍液 喷雾防治，7d～10d叶面喷施1次，连续2～3次，交替使用。 5.6.3.2叶枯病 全国团体标准信息平台 T/SVIA001—2021 4选用46.1％氧氯化铜悬浮剂1000～1500倍液，或用5%施保功可湿性粉剂1500～2500倍液，7d～ 10d叶面喷雾1次，交替使用。 5.6.3.3煤斑病 用65%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液，7d～10d叶面喷雾1次，连喷2～3次。 5.6.3.4蓟马 可用10%吡虫啉1500～2000倍液，或5%啶虫脒可湿性粉剂2500倍液喷雾防治。 5.7收获 加工蒜头在抽薹后10d～12d收获，干蒜在叶片枯黄，假茎松软时适时收获。 6豇豆栽培 6.1品种选择 选用优质、高产、抗病、商品性好的品种，如之豇28系列、青丰豇豆等。种子质量应符合NY2619 的规定。 6.2整地施肥 亩施腐熟有机肥3t-4t、复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）20kg～25kg。深翻土壤25cm～30cm。 肥料使用应符合NY525的要求。 6.3做畦 畦宽70cm~90cm。 6.4种子处理 包衣种子直接播种，未包衣种子散光晾晒1d-2d后播种。 6.5播种 干籽直播，每畦两行，株距30cm～35cm，穴深3cm～5cm，每穴3-4粒种子；覆土2cm-3cm， 亩用种量3.5kg~4.5kg；播后灌溉，亩灌溉量8m3~10m3。 6.6田间管理 6.6.1定苗 苗高5cm~7cm时定苗，每穴2株。 6.6.2温度管理 白天温度控制在25℃～32℃，夜间温度18℃～25℃，中午温度高时加盖遮阳网。 6.6.3吊绳引蔓 植株长到30cm～35cm时，晴天下午逆时针引蔓吊绳。 6.6.4植株调整 全国团体标准信息平台 T/SVIA001—2021 5主蔓长到1.8m~2m摘心打顶。主蔓第一花序以下的侧芽及时抹去。主蔓第一花序以上的侧枝留2～ 3叶摘心。 6.6.5水肥管理 开花前，土壤湿度低于60%时，亩灌溉量6m3~8m3。80%以上植株开始结荚时浇水，保持土壤湿 度60%~70%，忌花期浇水。随水亩追施氮磷钾水溶肥4kg~6kg，一荚一肥。 6.7病虫害防治 主要病虫害有锈病、炭疽病、煤污病、疫病、根腐病、潜叶蝇、蚜虫、粉虱等。防治方法见附录A。 6.8收获 豆荚种子未明显膨大时及时采摘。 附录A （规范性） 全国团体标准信息平台 T/SVIA001—2021 6豇豆栽培病虫害防治措施 A.1豇豆栽培病虫害防治措施见表A.1。 表A.1豇豆栽培病虫害防治措施 病虫害名称 药剂名称与用量 防治措施 锈病发病初期可用25%烯唑醇或三唑醇可湿性粉剂2000倍液，或 40%氟硅唑乳油1500倍液喷雾。7d喷一次，连喷2-3次。 炭疽病发病初期用25%嘧菌酯悬浮剂1000~1500倍液喷雾，15d~20d 喷一次，连喷2-3次，或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。7d~10d喷1次，连喷2-3次。 煤污病发病初期用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾，15d~20d喷一次， 连喷2-3次，或用50%多菌灵可湿性粉剂400倍液，或用40%多 硫悬浮液800倍液，亩用药量50kg~60kg。7d~10d喷1次，连喷2-3次。 疫病 用53.8%氢氧化铜2000干悬浮剂1000倍液喷雾防治。 根腐病发病初期可选用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍灌根，或50% 多菌灵可湿性粉剂400倍。7d~10d喷一次，连喷2-3次，重点喷 施植株的主茎基部。 潜叶蝇 可用2.5%溴氰菊酯乳剂3000倍液。 喷雾2-3次。 蚜虫、粉虱可用1.5%除虫菊水乳剂2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂 2000倍液喷雾。 _______________________________ 全国团体标准信息平台