ICS 65.020.20 CCS B 31 团 体 标 准 T/LXSGCYXH 00 1—2021 兰溪枇杷绿色生产技术规程 Technical specification for green production of Lanxi loquat 2021-04-28发布 2021-05-28实施 兰溪市 水果产业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/LXSGCYXH 001 —2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则 起草。 本文件由兰溪市水果产业协会 提出并归口。 本文件起草单位：兰溪市经济特产技术推广中心 。 本文件主要起草人： 张启、周树新、范珺、缪晓丹、毕婷、童万民、姚楠、胡佳卉、胡庆松、王嵘、 陈新炉、周庆权、郎跃平 。 1 全国团体标准信息平台 T/LXSGCYXH 001 —2021 兰溪枇杷绿色生产技术规程 1 范围 本文件规定了枇杷绿色生产的园地建立、品种 选择、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、 病虫害防治、采收贮运等技术要求。 本文件适用于枇杷的绿色生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4806.8 食品接触用纸和纸板材料及制品标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 750 绿色食品 热带、亚热带水果 NY 884 生物有机肥 NY/T 1054 绿色食品 产地环境调查、监测与评价规范 NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 DB 33/T 468.2 无公害枇杷 第2部分：苗木 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 园地建立 4.1 产地环境 产地周边 5 km以内无污染源，空气、灌溉水质、土壤的各项要求应符合 NY/T 391 的要求。产地 环境调查、监测与评价按照 NY/T 1054 进行。 4.2 气候条件 年平均气温高于 15 ℃，极端最低气温不低于 -6 ℃，年降雨量 1000 mm以上。 2 全国团体标准信息平台 T/LXSGCYXH 001 —2021 4.3 土壤条件 土壤为排水良好的砂质壤土或改良后的红黄壤土，有机质含量≥10 g/kg，地下水位在 1 m以下，土 壤pH值5～8，最适pH为6。 4.4 地势地形 海拔300 m以下建园， 坡向以南向和东南向为宜，也可选择在水库、河流、湖泊等大水体周围区域 建园，不宜在风口、山脊突出地、山谷冷空气沉积地、低洼地建园。 各项要求应符合 NY/T 391 的要求。 4.5 园地规划 4.5.1 平地、滩地 每隔40 m ～50 m开深50 cm，宽100 cm 的沟。 4.5.2 山地 坡度大于 15°的山地，应修筑≥3 m 宽的水平梯地，梯地内侧应修筑排水沟，每公顷应配置大于 22.5 m3（每亩1.5 m3）蓄水池。 4.6 附属设施 4.6.1 基础设施 应设置必要的生产管理和进出园道路。配置储水池、 供水管道、 水质检测、水源保护等仪器或设施。 在园地周围建造防护林，防护林选择速生树种，并与枇杷没有共生性病虫害树种。 4.6.2 工作区 设置工作区用于生产管理，室内硬件设施、资料等配备齐全；放置有关生产记录表册；张贴基地管理规 章制度，生产技术规范等。 4.6.3 基地仓库 设置专用仓库。用于堆放农药、肥料、施药器具、施肥器具等，仓库与产区距离应达到安全距离 （＞30 m）） 并设置隔离带，仓库还应配备农药配制量具、防护服、急救箱、淋浴设施等。 4.6.4 废物与污染物收集设施 生产基地应分别设置收集肥料、药品等投入品包装物和其他垃圾的收集点，距离产区达到安全距 离（＞30 m）。 4.7 操作人员和环境监测 4.7.1 操作人员 生产基地应配有专业的操作人员， 负责肥料、 农药等专业性强的生产实施， 严格遵守基地规章制度。 4.7.2 环境监测 由专业单位定期对基地环境质量进行监测， 对环境改变可能影响到产品品质的指标需进行检测后再 确定是否继续进行生产。 3 全国团体标准信息平台 T/LXSGCYXH 001 —2021 5 品种选择 白沙品种主要有兰溪 本地白沙种、‘软条白沙 ’、‘宁海白’等。红沙品种主要有 ‘大红袍’、‘解 放钟’等。 6 苗木定植 6.1 定植前准备 6.1.1 山地果园在种植前 3个月按行株距挖定植穴，长、宽各 1 m，深0.6 m～1 m。每穴底层放含秸 秆、嫩枝、厩肥等材料的有机土杂肥 50 kg，并与 1 kg过磷酸钙、0.5 kg 的复合肥混杂填入。上层覆 土，踏实，筑一高于地表 30 cm～40 cm定植墩，灌水，待植。肥料应符合 NY/T 394 规定。 6.1.2 平地果园在地势较低的地方，采用深沟高畦，畦沟深 50 cm，宽 40 cm；或采用筑墩，墩高 40 cm。 基肥用量按本标准山地果园。 6.2 栽植密度 丘陵、山地株行距宜为4 m ×4 m，密度624株/公顷；平地、缓坡地株行距宜为 4 m×4.5 m，密度555 株/公顷。 6.3 授粉树配置 提倡一园栽 2个或2个以上品种，以利授粉 。 6.4 苗木的选择与处理 苗木应符合 DB33/T 468.2 的规定。 6.5 栽植时间 春植2月下旬～3 月上旬，秋植10 月中旬～ 11月上旬。 6.6 栽植技术 6.6.1 裸根苗 苗木去叶，自嫁接口上部 30 cm剪顶。将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木边填回土边提苗， 露出嫁接口为宜，踏实，每株立即浇 透定植水。 6.6.2 带土球苗 将带土球苗放置穴中央，扶正苗木进行培土，以露出嫁接口为宜， 捣实土球周边的土，并立即浇透 定植水。 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.1 深翻扩穴，增施有机肥改土。每年深翻扩穴一次， 4年～5年达到全园深翻一遍。平地果园应每 年培土扩墩。 4 全国团体标准信息平台 T/LXSGCYXH 001 —2021 7.1.2 园地实施生草栽培， 伏旱来临前 割草覆盖，以防高温。 7.1.3 果园土壤 pH＜5时，加碱性土壤调理剂调节。 7.2 施肥 7.2.1 原则 依据NY/T 394的规定执行。以土壤地力确定施肥量。多施有机肥，实行氮、磷、钾肥和钙、镁、硼 等中、微量元素配合施用。 7.2.2 禁止使用的肥料种类 7.2.2.1 添加有稀土元素的肥料。 7.2.2.2 成分不明确的、含有安全隐患成分的肥料。 7.2.2.3 未经发酵腐熟的畜禽粪便。 7.2.2.4 生活垃圾、污泥和含有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾。 7.2.2.5 转基因品种（产品）及其副产品为原料生产的肥料。 7.2.2.6 国家法律法规规定不得使用的肥料。 7.2.3 肥料使用规定 有机肥料技术指标、重金属限量指标应符合 NY 525 要求，生物有机肥技术指标应符合NY 884 要 求。有机肥料主要以基肥施入，用量视地力和目标产量而定，可与农家肥料和微生物肥料配合施用。厩 肥、堆肥、沤肥、沼肥、饼肥等农家肥料应完全腐熟才能施用。 7.2.4 幼龄树 幼龄树薄肥勤施，新种植树在第一次新梢老化、第二次新梢抽生 方可进行施肥，2月～ 10月隔两个 月一次，株施含0.2 ％～0.3％尿素、 0.1％～0.2％复合肥（氮：磷：钾比例为 15：15：15）的水肥 3 kg～ 5 kg；10月～次年 2月间施冬肥一次，株施腐熟厩肥 10 kg～20 kg。 7.2.5 结果树 7.2.5.1 春肥 即壮果肥，3 月上旬，株施 0.5 kg～0.75 kg 高钾复合肥；4月初可追施每株 0.5 kg硫酸钾，促进果 实膨大。土壤肥力较好果园，可仅在 3月中下旬株施一次 0.5 kg～0.75 kg高钾型复合肥。 7.2.5.2 夏肥 即采果肥， 早熟品种在采果后一周内施， 中晚熟品种在采收结束前一周内施下。 肥料选用以氮为主， 辅以磷钾的速效肥，株施 0.75 kg～1.0 kg高氮型复合肥、 0.2 kg尿素和1 kg饼肥。肥料用量与成分视 树势与结果程度而定，弱树与结果过多的树宜多施氮肥，旺长树或不结果树少施氮肥。 7.2.5.3 秋肥 即花前肥， 10月中下旬，每株施商品有机肥20 kg～30 kg或腐熟农家肥25 kg ～40 kg加0.5 kg～ 0.75 kg高氮复合肥。 7.3 水分管理 7.3.1 花果生长期和采果后 7月至8月高温干旱季节应及时灌水或喷水，灌水后及时松土覆草。灌溉 水质应符合 NY/T 391 的规定。