ICS 65.020.01 A.01.0171 海南省中药材产业协会团体标准T/HCHMA T/HCHMA 0001—2021 胆木栽培及加工技术规范 2021-7-13 发布 2021-7-20 实施 海南省中药材产业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/HCHMA 0001 —2021 1 前言 本标准首次发布。 本标准按照 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编号规则》给出的规则起草。 本标准由海南森祺制药有限公司提出。 本标准主要起草单位： 中国热带农业科学院热带生物技术研究所和海南森祺制药有限公司共同起草。 本标准主要起草人：黄圣卓、张鹏、李锦云、曹海峰、王伟、廖锦红、韩法河、王昊、董文化、蔡 彩虹、梅文莉、王雅丽，戴好富。 全国团体标准信息平台 T/HCHMA 0001 —2021 2 胆木栽培技术规范 1 范围 本标准规定了胆木生产的术语和定义、产地条件、种苗繁育、大田生产、有害生物防治、采收与加 工、质量要求、包装、运输、贮藏、生产档案等内容。 本标准适用于胆木种苗繁育、人工种植的生产和采收加工。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15569 农业植物调运检疫规程 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 WM/T 2 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 海南省中药材标准（第一册）胆木药材质量标准 3 术语和定义 3.1 胆木 为茜草科乌檀属植物 乌檀 Nauclea officinalis (Pierre ex Pitard)Merr. ，以枝、干、根、皮 入药。全年可 采。洗净，切片，鲜用或干用。 3.2 4 产地条件 4.1 环境条件 4.1.1 空气 应符合 GB 3095 的二级指标要求。 4.1.2 土壤 全国团体标准信息平台 T/HCHMA 0001 —2021 3 应符合 GB 15618 的二级指标要求。 4.1.3 灌溉水 应符合 GB 3838、GB 5084的Ⅲ类水质标准要求。 4.2 气候条件 年平均温度为20 ℃～30 ℃，日照时间为 1600h～2000h，年降雨量为 2200mm～2400mm。 4.3 种植地条件 适宜在海拔300m～800m，排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的平地、缓坡地、山地砂质 土壤种植。 5 种苗繁育 5.1 育苗棚 应在背风向阳、排灌良好的地域建立阴棚。阴棚应以透光性强、透气性好的防虫网和遮阳网 （50-70%）。 5.2 苗床 苗床宽1.2m，长度可依地形而定，苗床间步道宽40cm。 5.3 育苗基质 使用疏松、湿润、肥沃的红壤土、黄壤土等作为育苗基质。 5.4 选种 选择树龄 7年生以上、株形优良、生长旺盛、结实良好、果实肥大、无病虫害胆木植株，采摘个大 饱满，黄褐色的成熟果实。 果实采集回来后， 先在阴凉处堆放几天， 让其自然成熟， 待果肉充分软化后， 将果实放在有水的盆中捣烂，反复搓洗细小的种子掉入水中，然后用分样筛小心除去杂质，再用细眼筛(米粉筛)将水滤掉，置于阴凉处晾干后选取颜色为黑褐色或淡黄色、颗粒饱满的种子为育苗用种。 5.5 育苗棚消毒灭菌 播种前 7d～10d将温室棚密闭，采用0.5%的高锰酸钾溶液或1%福尔马林药液进行消毒灭菌，播种前 一天打开大棚门和边膜通风透气，药味散尽后可播种。 5.6 种子处理、播种 胆木种子尽量要随采随播，鲜种不需要浸泡处理，但如果是阴干冷藏后的种子，播种前要用35℃的 温水浸泡24 h，并除去上浮干瘪粒，下沉的种子晾干后再在苗床上撒播。为了播种均匀，播种时可将种 子与细土混合撒播，播完后再用细眼筛来筛盖一层薄土，盖土厚度以没过种子1～2 mm为宜。 5.7 萌发期管理 5.7.1 温度调节 全国团体标准信息平台 T/HCHMA 0001 —2021 4 胆木种子发芽适宜温度为22～25℃，气温低于15℃时，可设薄膜棚保温；光照强时，使用遮光度为 75%的遮光网遮阴。 5.7.2 水肥管理 胆木种子细小，且播种后盖土较薄，应使用喷雾器淋水，每天都要根据苗床湿度来确定淋水量与淋 水次数，一般是以经常保持苗床土壤湿润为宜。雨天要注意防止水分过多而引起种子霉烂。 5.8 营养杯苗培育 5.8.1 营养基质的配置、装杯 营养基质一般也是用疏松、湿润、肥沃的红壤、黄壤土；或是70%是经消毒的深层红壤、黄壤土+30% 腐熟的农家肥的堆土；后装入为8cm×12cm或10cm×15cm的杯袋中。 5.8.2 移栽 待苗床上的胆木苗长至5～15cm高，就可以移栽至杯袋中。按照每行10-15杯（袋）摆放于苗床上， 盖上农膜保温保湿，农膜顶部与畦面高度约为1.2m。 5.8.3 光照控制 开始时保持大棚内75%～85%的遮阴度；1个月后揭去农膜，保持大棚内50%的遮阴度；农膜揭去15 天后，揭去大棚顶部遮阴网，让种苗直接晾晒15天以上，种苗长到30cm以上时可出圃移栽。 5.8.4 温度控制 棚内温度保持在20～36℃。 5.8.5 湿度控制 棚内相对湿度控制在50%～80%。 5.8.6 水肥管理 根据天气温湿度变化，每天视情况雾状喷水以叶面及营养袋内的土湿润为宜；每周喷施液体肥或者 叶面肥一次，，防止嫩叶腐烂。 5.9 种苗出圃 5.9.1 出圃要求 苗高达30cm以上、茎杆粗壮、叶色浓绿、具3张以上完全叶。 5.9.2 种苗运输 运输车应具遮避风雨条件。运输途中，需对苗木采取保湿、保温、通风、防日晒等措施。苗木运到 目的地后，平放于凉爽通风见光处。 6 大田生产 6.1 整地 全国团体标准信息平台 T/HCHMA 0001 —2021 5 种植地为荒地时，应铲除地上植被，翻耕深度≧40 cm。种植地为水田时，应在作物收割后及时翻 犁，曝晒土壤20 d～30 d，然后耙平。已种植过块根类作物的园地，每666.7 m2撒150 kg石灰消毒灭菌。 6.2 基肥 基肥使用充分腐熟的农家肥、有机肥、生物肥。肥料使用应符合NY/T 394 的规定。 将农家肥或有机肥按每666.7 m2 撒施7-10kg的量施入园地，浅翻混匀。 6.3 种植 雨水充足，气温稳定在15℃以上时，一年四季都可以栽种，最佳时间是3月中旬至4月下旬，选择晴 天下午或阴天种植。株行距为200 cm×2 50 cm，每666.7 m2 种植120-140株；种植前将营养杯内的基质 淋透水，在种植点上挖一个比营养杯稍大同深的定植穴,去掉营养杯，握住营养土将种苗放入定植穴，培土压紧，表面覆盖细土，淋透定根水。 6.4 田间管理 6.4.1 排水与灌溉 定植后如遇持续高温干旱，应在傍晚灌溉，保持植株所需水分。如遇持续降雨，应及时排水，确保 园地不积水。 6.4.2 施肥 种植后，第1-2年每季度每株每次穴施腐熟有机肥2-5kg或复合肥10-50g，第3-4年，可在每年雨季 结束后，穴施腐熟有机肥3-10kg或复合肥50-100g。 6.4.3 除草 种植第 1-2年,内，视情况除草防止影响幼苗生长；第 3-4年内，在 4月～ 5月除草一次。 7 有害生物防治 7.1 有害生物种类 地老虎、老鼠、病原微生物、蚜虫及卷叶虫。 7.2 防治原则 以农业防治、生物防治为主，以化学防治为辅。化学防治时，所用药剂应符合 GB/T 8321 的规定。 7.3 防治方法 防治方法见附录A。 8 采收与加工 8.1 采收 胆木栽培 5年后，全年均可采。 全国团体标准信息平台 T/HCHMA 0001 —2021 6 8.2 加工 枝、干、根、皮 截成段，再劈成片状或块状，阴干，防止霉变，其理化指标符合表 1要求。 项目 要求 感官 黄色或棕黄色，质地坚硬，味苦 水分，≤ 10.0% 总灰分，≤ 1 . 0 % 浸出物，≥ 4 . 0 % 9 包装、运输、贮藏 9.1 包装 包装规格按传统习惯或按客户要求执行，包装物应洁净、干燥、无污染，符合 国家有关卫生要求。 每件包装物帖上标签，标签上标注采挖地点、时间、品名、规格、生产单位等。 9.2 运输 胆木运输时，不得与农药、化肥等其他有毒有害的物质或易串味的物质混装。运载容器应具有较好 的通气性，以保持干燥，遇阴雨天气应严密防雨防潮。 9.3 贮藏 建立胆木专用仓库。仓库具有防潮、排风设备及灭蝇蚊鼠辅助设备。仓库地面无缝隙，易清洁。仓 库温度应控制在10～35℃的范围之内；相对湿度应控制在40%～70%之间。 9.4 保质期 在符合 9.3规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期为三年。 10 建立生产档案 10.1 原始记录 记录种子或种苗的来源，播种时间、数量及面积，移栽时间，农艺措施；肥料种类、施用时间、施 用量、施用方法；有害生物防治方法，农药