1ICS 13.060 C 51 团 体 标 准 T/CAPS 01-2021 健康饮用水水质 Healthy Drinking Water Quality 2021 - 5 - 18 发布 2021 - 7 - 1 实施 中国生产力学会 发 布 全国团体标准信息平台 1 目 录 目 录 ........................................................................................................................... 1 前 言 ........................................................................................................................... 2 1. 范围 ........................................................................................................................ 4 2. 规范性引用文件 .................................................................................................... 4 3. 术语和定义 ............................................................................................................ 4 4. 健康饮用水水 质要求 ............................................................................................ 5 参考文献 ..................................................................................................................... 7 全国团体标准信息平台 2 前 言 饮水用水中对营养和健康必需的微量矿物元素是有利于人体健康矿物元素的 重要补充来源 ， 微量有害物质又对人体健康不利 。 为满足人们对健康的需求 ， 引导 有利于人体健康的饮用水处理技术的发展，提出本标准 。 本标准由中国生产力学会提出并归口。 本标准主编单位：清华大学环境学院，中国生产力学会水与健康委员会。 本标准参编单位 ： 清华苏州环境创新研究院 ， 中国科学院大学资源与环境学院 、 同济大学环境科学与工程学院 、 哈尔滨工业大学环境学院 ， 中国疾病预防控制中心 环境与健康相关产品安全所 ， 天津大学 ， 武汉大学 ， 华北水利水电大学 、 内蒙古医 科大学等专家学者。 企业联合主编：青岛饮料集团有限公司、青岛华水节能环保科技有限公司。 标准起草 人 ：孙文俊 于锦红 王 达 张 珲 石景东 刘维全 徐道华 胡 清 泉 仇精斌 吴晓峰 王中有 覃立新 吴 建 马彰原 李伟英 敖秀玮 陈仲贇 崔利峰 刘小平 吴芳芳 鲁智礼 蔡 诚 祝晓刚 范振强 石 桐 梁 辉 孙 纬 刘玉民 袁华庆 鄢小晶 李 伟 黄海洋 邹杨春 孔国辉 吴 宏 何水兵 吴黎康 岑雪万 彭连宝 程良勇 张 华 陈本富 陈 祥 陈 峣 孙秀然 富红丹 赵 健 陆建红 康 佳 刘凤艳 王春棉 王曼曼 吴磊波 全国团体标准信息平台 3 健康饮用水水质标准 1. 范围 本标准 规定 了健康 饮用水的微量元素 限 值和目标值 、 毒理指标 、 微生物限量指 标和水质检验方法 。 本标准适用于城乡各类集中式供水和分散式供水的净水设备出水 、 包装饮用水 等。 2. 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仅所注日 期的版本适用于本文件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改 单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8537 食品安全国家标准饮用天然矿泉水 GB 19298 食品安全国家标准包装饮用水 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 3. 术语和定义 3.1 健康饮 用 水 healthy drinking water 在满足国家标准《生活饮用水卫生标准》 GB5749 规定的基础上，进一步去除 对人体的危害物质并保留水中原有且均衡的营养和健康必需的微量矿物元素 ， 用于 人 们 日常饮用、生活的 水 。 3.2 溶解性总固体 total dissolved solids （ TDS ） 指水中全部溶质的总量，同时包括无机物和有机物两者的含量。 3 .3 集中式供水 central water supply 自水源集中取水 ， 通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式 ， 包括 自建设施供水 。 为用户提供日常饮用水的供水站和为公共场所 、 居民区提供的分质 供水也属于集中式供水。 全国团体标准信息平台 4 3. 4 分散式供水 non-central water supply 分散居户直接从水源取水，无任何设施或仅有简易设施的供水方式。 4. 健康饮用水水 质要求 4.1 健康饮用水应符合国家标准 《 生活饮用水卫生标准 》 GB5749 要求 ， 保证用 户饮用水安全 。 4.2 健康饮用水应符合表 2 、 表 3 的要求，保证用户饮用水安全 。 4.3 健康饮用水应符合表 1 溶解性总固体指标 ， 同时满足其余 10 项中的 5 项及 以上，保持水中矿物离子的种类和均衡。 表 1 水质指标 项 目 限 值 目标值 检验 方法 溶解性总固体（ mg/L ） 50 - 1000 200 - 600 GB/T 5750 总硬度，以 CaCO 3 计（ mg/L ） 20 - 500 100 - 300 GB/T 5750 钙（ mg/L ） ≥ 5 50 - 90 GB 8538 镁（ mg/L ） ≥ 0.5 15 - 40 GB 8538 铜（ mg/L ） 0 .2 - 1.0 0 .5 - 1.0 GB/T 5750 锌（ mg/L ） 0 .05 - 1.0 0 .2 - 1.0 GB/T 5750 锶（ mg/L ） 0 .2 - 10.0 5.0 - 10.0 GB 8538 碘（ mg/L ） 0 .03-0.08 0 .06-0.08 GB/T 5750 氟（ mg/L ） 0 .1 - 1.5 0 .7 -1 .2 GB/T 5750 硫酸盐（ mg/L ） 5 - 250 3 0 - 200 GB/T 5750 钠（ mg/L ） 5 - 200 10 - 200 GB/T 5750 a 婴儿冲奶粉水，钠 ≤ 2 0 mg/L 。 注 ： 婴儿冲奶粉水的钠含量与配方奶粉钠含量之和参考母乳中钠的含量 。 对于 天然水源水中本身溶解性总固体或总硬度低于限值下限的情况 ， 处理后水质这两类 指标下降幅度均低于 2 0% ，仍然认为符合本标准限值的要求。 全国团体标准信息平台 5 表 2 毒理指标 项目 限值 目标值 检验 方法 三氯甲烷（ mg/L ） ≤ 0 .03 ≤ 0.0 1 GB/T 5750 一溴二氯甲烷（ mg/L ） ≤ 0.03 ≤ 0.01 GB/T 5750 二溴一氯甲烷（ mg/L ） ≤ 0.0 5 ≤ 0.0 1 GB/T 5750 溴酸盐（ mg/L ） ≤ 0.01 ≤ 0.0 05 GB/T 5750 砷 （ mg/L ） ≤ 0.005 ≤ 0.003 GB/T 5750 铅（ mg/L ） ≤ 0 .005 ≤ 0 .003 GB/T 5750 表 3 微生物限量指标 项目 采集方案 a 及 限值 检验 方法 n c m 大肠菌群 /(MPN/100mL 或 CFU/100mL) 10 0 0 GB/T 5750 粪链球菌 /( MPN/ 250mL 或 CFU/250mL) 1 0 0 0 G B 8538 铜绿假单细胞 / （ MPN/ 250mL 或 C FU/250mL ） 10 0 0 G B 8538 产气荚膜梭菌 /(CFU/50mL) 1 0 0 0 G B 8538 病毒 （ 肠道 ） /( P FU /250m L 或 MPN /250mL) 1 0 0 0 水和废水检测方法（第 2 2 版 ， A PHA ） a 样品的采样及处理按 GB4789.1 执行。 n: 同一批次产品应采集的样品件数 ； c: 最大可允许超出 m 值的样品数 ； m: 微生物指标可接受水平限量值 。 全国团体标准信息平台 6 参考文献 [ 1 ]CJ94-2005 , 饮用净水水质标准 [S]. 中华人民共和国建设部 . [ 2 ]DB31/T 1091-2018 , 生活饮用水水质标准 [S]. 上海市质量技术监督局 . [ 3 ]DB4403/T 60 — 2020 , 生活饮用水水质标准 [S]. 深圳市市场监督管理局 . [ 4 ]DBS44/001-2011 , 饮用天然山泉水 [S]. 广东省卫生厅 . [ 5 ]GB5749--2006, 生活饮用水卫生标准 [S].