ICS 67.080.10 CCS B 31 团体标准 T/HNSBSXH 06—2021 区域公用品牌 海南莲雾 Regional public brand Hainan wax apple 2021-08-02 发布 2021-08-10 实施 海南省博士协会 发 布 全国团体标准信息平台 T/HNSBSXH 06—2021 １ 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由海南省 博士协会 提出并归口。 本文件主要起草单位： 海南大学园艺园林学院果树教研室 、中国热带农业科学院海口实验站 、三亚 市南繁科学技术研究院 、三亚南鹿实业股份有限公司 、三亚莲雾协会 、海南金德丰农业开发有限公司 、 海南省农业科学院热带果树研究所、 海南蜂策文化传媒有限公司 。 本文件主要起草人： 李新国、周兆禧、龚家建、黄益丰、徐宏家 、范鸿雁 。 全国团体标准信息平台 T/HNSBSXH 06—2021 １ 区域公用品牌 海南莲雾 1 范围 本文件规定了区域公用品牌 海南莲雾 的术语和定义、 生产种植技术、产品质量、标志使 用、包装设计、储存运输、防伪、追溯以及价值评价等要求 。 本文件适用于区域公用品牌 海南莲雾 的生产、销售和评选认定 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中 ,注日期 的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件 ,不注日期的引用文件 ,其最新版本 (包括所 有的修改单 )适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB/T 19425 防伪技术产品通用技术条件 GB/T 22258 防伪标识通用技术条件 GB/Z 25008 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施指南 GB/T 29185 品牌价值 术语 GB/T 29186 品牌价值 要素 GB/T 29187 品牌价值 评价 GB/T 29373 农产品追溯要求 果蔬 GB/T 31041 品牌价值 质量评价要求 GB/T 31042 品牌价值 服务评价要求 GB/T 31043 品牌价值 技术创新评价要求 GB/T 31045 品牌价值评价 农产品 GB/T 31047 品牌价值评价 食品加工、制造业 NY/T 1436 莲雾 NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则 NY/T 1939 热带水果包装、标识通则 NY/T 3327 莲雾 种苗 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 SB/T 10886 莲雾流通规范 DB46/T 178 莲雾生产技术规程 DB46/T 179 莲雾 嫁接苗 DB46/T 294 莲雾产期调节生产技术规程 DB46/T 463 农业气象观测规范 莲雾 全国团体标准信息平台 T/HNSBSXH 06—2021 ２ 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 区域公用品牌 特定区域内的某特色或优势产业集群，经过长期发展、沉淀和成长而形成或具有较高市 场份额、良好声誉和影响力的产品。 4 生产种植技术要求 4.1 园地选择与规划 园地选择与规划应符合 NY/T 5010 、DB46/T 178 的要求。 4.2 品种种苗选择 品种宜选择适合本地气候、土壤条件，优质、高产、稳产且抗病和抗逆性较强、经济性 状佳、适合市场需求的品种，如黑金刚、大叶红、红宝莲等品种。种苗应选择亲和性好、抗 性强砧木嫁接的种苗，质量应符合 NY/T 3327 和 DB46/T 179 的要求。 4.3 开垦与定植 开垦与定植应符合 DB46/T 178 、DB46/T 463 的要求。 4.4 园地管理 土壤管理、 水分管理 、施肥管理 、整形修剪 、主要病虫害防治 、采收等应符合 DB46/T 178、 DB46/T 294 的要求。 5 产品质量要求 产品质量应符合 NY/T 1436 的要求。 6 标志使用要求 6.1 区域公用品牌海南莲雾标志样式见附录 A，标识使用应符合 GB/T 191 ，NY/T 1939 和 NY/T 1778 的要求。 6.2 标签内容应标明品名、品种、等级、产地、净重、 包装日期及生产者；在包装箱的相 同部位，印刷或黏贴标签，标签字迹清晰，容易辨认；标签其他要求按 《农产品包装和标 识管理办法》中规定执行。 6.3 达到本标准要求的单位经过申报，可获区域公用品牌认证机构颁发证书并授权使用本 标志。 7 包装设计要求 7.1 材料选择 全国团体标准信息平台 T/HNSBSXH 06—2021 ３ 包装材料要求 无毒、 无污染、 透气。 外包装材料应符合卫生要求， 其强度应能满足装卸、 贮藏和运输的要求 ， 可用瓦楞纸箱或塑料框， 其中瓦楞纸箱的性能应符合 GB/T 6543 的规定。 7.2 包装方法 7.2.1 果实预冷处理后 分级，用专用珍珠棉、蜡纸或泡沫网单果包装，再打包装箱，一般 装两层，箱内宜垫一层碎纸，果实的果顶与果蒂交错排列整齐，层间再隔垫纸屑，宜在包装 箱侧面打孔通风；包装容器应符合卫生、透气性和强度要求，保证莲雾适宜处理、运输和储 存。 7.2.2 同一包装内的莲雾产地 。品种、等级规格应一致；包装内莲雾的可视部分必须具有 整个包装莲雾的代表性，包装箱外标明品种、等级、 净重、产地、 包装日期等。 8 储存运输要求 8.1 储藏条件 8.1.1 适宜在 10℃～12℃温度和相对湿度 80%～85%条件下贮藏。 在贮藏时， 应包括品种、 温度、湿度 、出入库日期、记录人 等内容的 记录。 8.1.2 贮藏场地应 恆溫恆濕 ,保持清洁、阴凉 、通风，有防晒 和防雨的设施，不应与有毒、 有害、有异味的物品混存。应按 品种、等级规格 分别堆放，批次分明，堆码整齐，层数不宜 过多。堆放和装卸时要轻搬轻放。 8.2 运输 8.2.1 非控温运输：采用非控温的方式运输，应用帆布（或其他覆盖物），并根据天气情 况，采取相应的防热、防冻、防雨措施。 8.2.2 控温运输：采用控温方式运输， 应控制温度在适宜的冷藏温度范围 ，以温度 10℃-12℃ 为宜。 8.3 运输装卸规范 8.3.1 运输包装收发货标志内容应按照 GB/T 6388 的相关要求进行 填写；运输工具应清洁 卫生、无异味、无污染，应有防晒、防雨和通风设施；运输过程中不应与有毒、有害物质混 运，小心卸装，严禁重压。 8.3.2 短距离运输可用卡车等一般运输工具，长距离运输要求 用有调温、调湿、调气的集 装箱运输。依照 SB/T 10886 规定的流通过程要求，应做到物、证相符， 保留相关票据备 案。 8.3.3 小心装卸，合理安排货位及堆码方式，保证库内空气正常流通。不同品种、等级、 产地的莲雾应分别堆放。入贮后应及时填 写货位标签和平面货位图。 9 防伪、追溯 9.1 防伪 区域公用品牌海南莲雾应按 GB/T 19425 、GB/T 22258 的要求设计防伪标识。 9.2 追溯 9.2.1 区域公用品牌海南莲雾所有产品应逐步与国家农产品质量安全追溯信息管理平台 、 全国团体标准信息平台 T/HNSBSXH 06—2021 ４ 海南重要农产品质量安全监管平台对接，入驻相关追溯平台； 9.2.2 按照海南区域公用品牌建设“五个统一”的要求，根据 GB/Z 25008 、GB/T 29373 的指导，建立一套区域公用品牌海南莲雾的防伪追溯体系，实现源头可追溯、流向可追踪、 信息可查询、责任可追究。 10 价值评价 10.1 品牌建设 10.1.1 区域公用品牌海南莲雾应按 GB/T 29186 的要求分析品牌价 值要素； 10.1.2 应有专门的品牌培育管理机构及专职人员； 10.1.3 品牌标志管理体系应符合《海南莲雾农产品公用品牌形象手册》的要求； 10.1.4 建立覆盖区域公用品牌海南莲雾生产种植技术、产品标准、品牌标志等各环节相互 衔接的品牌管理标准体系。 10.2 创新能力 10.2.1 区域公用品牌海南莲雾应着力提高技术研发水平， 定期调查新产品市场占有情况及 产值率； 10.2.2 应增大产品研发经费投入； 10.2.3 应按GB/T 31043 的要求开展品牌价值技术创新评价。 10.3 品牌价值评价 10.3.1 定期按GB/T 31041 、GB/T 31045 、GB/T 31045 以及本标准第 1至10章的要求 ，对 区域公用品牌海南莲雾对应环节 的质量开展评价； 10.3.2 定期按GB/T 31042 的要求对品牌服务开展评价； 10.3.