(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221174059.9 (22)申请日 2022.05.17 (73)专利权人 浙江兴业 集团有限公司 地址 316000 浙江省舟山市定海区干览镇 兴业路1号 (72)发明人 劳敏军　朱燕芳　周小敏　 (74)专利代理 机构 北京国翰知识产权代理事务 所(普通合伙) 11696 专利代理师 涂泉达 (51)Int.Cl. A22C 25/02(2006.01) B01D 29/01(2006.01) B01D 29/96(2006.01) B08B 3/10(2006.01) (54)实用新型名称 一种鱼肉片浸泡清洗设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种鱼肉片浸泡清洗设 备， 涉及鱼肉加工技术相关领域， 包括浸泡桶， 可 移动滤网， 其特征在于， 矩形浸泡桶前后侧顶部 分别设有平行设置的第一卷轴和第二卷轴， 浸泡 桶底部设有出水口； 可移动滤网上均匀布设通 孔； 可移动滤网两端分别与第一卷轴和第二卷轴 连接， 第一卷轴 高于第二卷轴设置； 浸泡桶底部 为弧形， 浸泡桶底部阵列布设有曝气组件， 浸泡 桶底部两侧对称均匀布多个设有搅拌组件， 出水 口设置于浸泡桶底部中央。 本实用新型的目的在 于提供一种清洗彻底、 操作方便、 结构简单的鱼 肉片浸泡清洗设备。 权利要求书1页 说明书5页 附图4页 CN 217564785 U 2022.10.14 CN 217564785 U 1.一种鱼肉片浸泡清洗设备， 包括： 浸泡桶 （1） ， 所述浸泡桶 （1） 前后侧顶部分别设有平行设置的第一卷轴 （11） 和第二卷轴 （12） ， 所述浸泡桶 （1） 底部设有出 水口 （13） ； 可移动滤网 （2） ， 所述可移动滤网 （2） 上均匀布设通 孔 （21） ； 其特征在于， 所述可移动滤网 （2） 两端分别与第一卷轴 （11） 和第二卷轴 （12） 连接， 所述 第一卷轴 （1 1） 高于第二卷轴 （12） 设置； 所述浸泡桶 （1） 底部为 弧形， 所述浸泡桶 （1） 底部阵列布设有曝气组件 （3） ， 所述浸泡桶 （1） 底部两侧对称均匀布多个设有搅拌组件 （4） ， 所述出水口 （13） 设置于浸泡桶 （1） 底部中 央。 2.根据权利要求1所述一种鱼肉片浸泡清洗设备， 其特征在于， 所述曝气组件 （3） 包括 第一曝气基体 （31） ， 所述第一曝气基体 （31） 底部设于浸泡桶 （1） 底部， 所述第一曝气基体 （31） 环绕设置有第一曝气口 （32） ； 所述第一曝气基体 （31） 沿轴线设有贯通孔， 所述贯通孔内配合设有第二曝气基体 （33） ， 所述第二曝气基体 （33） 上端设有锥形的曝气头 （34） ， 所述曝气头 （34） 锥面上环绕布 设第二曝气口 （3 5） ； 所述第二曝气口 （3 5） 旋转倾斜设置。 3.根据权利要求1所述一种鱼肉片浸泡清洗设备， 其特征在于， 所述搅拌组件 （4） 包括 搅拌基体 （41） ， 所述搅拌基体 （41） 顶端设有搅拌头 （42） ， 所述搅拌基体 （41） 底端设有转动 基体 （43） ， 所述 转动基体 （43） 设于浸泡桶 （1） 底部， 所述 转动基体 （43） 另一侧连接有电机； 所述搅拌基 体 （41） 轴线与浸泡桶 （1） 底面有夹角。 4.根据权利要求3所述一种鱼肉片浸泡清洗设备， 其特征在于， 多个所述搅拌头 （42） 处 于同一水平高度。 5.根据权利要求1所述一种鱼肉片浸泡清洗设备， 其特征在于， 所述可移动滤网 （2） 设 为硅胶网。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217564785 U 2一种鱼肉片浸泡清洗设 备 技术领域 [0001]本实用新型 涉及鱼肉加工技 术相关领域， 具体为 一种鱼肉片浸泡清洗设备。 背景技术 [0002]本部分的描述仅提供与本申请公开相关的背景信息， 而不构成现有技 术。 [0003]在加工鱼肉片时， 需要对鱼肉片进行清洗， 清洗除去表面血液和杂质， 清洗后需要 进行沥干， 因有的鱼肉含有一定的酸味， 需要除酸剂进行浸泡。 在现有的生产过程中， 鱼肉 片是直接倒入浸泡桶， 清洗或者浸泡除酸后， 通过底部排水口， 排出污水或者浸泡后的液 体， 再通过 人工多次弯腰取 出浸泡桶内的鱼肉片。 [0004]应该注意， 上面对技术背景的介绍只是为了方便对本申请的技术方案进行清楚、 完整的说明， 并方便本领域技术人员的理解而阐述的。 不能仅仅因为这些方案在本申请的 背景技术部分进行了阐 述而认为上述 技术方案为本领域 技术人员所公知。 发明内容 [0005]本实用新型的目的在于提供一种清洗彻底、 操作方便、 结构简单的鱼肉片浸泡清 洗设备。 [0006]本实用新型为实现上述目的所采取的技 术方案为： [0007]一种鱼肉片浸泡清洗设备， 包括： [0008]浸泡桶， 矩形浸泡桶前后侧顶部分别设有平行设置 的第一卷轴和第二卷轴， 浸泡 桶底部设有出 水口； [0009]可移动滤网， 可移动滤网上均匀布设通 孔； [0010]可移动滤网两端分别与第一卷轴和第二卷轴连接， 第一卷轴高于第二卷轴设置； [0011]浸泡桶底部为弧形， 浸泡桶底部阵列布设有曝气组件， 浸泡桶底部两侧对称均匀 布多个设有搅拌组件， 出 水口设置 于浸泡桶底部中央。 [0012]采用上述技术方案， 工作人员会将鱼肉片直接放置在可以可移动滤网上， 或者将 浸泡桶的第二卷轴端推送到 鱼肉片传输带下方并鱼肉片置于可移动滤网上， 在 浸泡桶内注 入浸泡液， 调节第一卷轴和第二卷轴， 进而调节可移动滤网， 使 得可移动滤网最低点略低于 第二卷轴， 鱼肉片可通鱼片传送带或者工作人员手动放置在可移动滤网上之后， 可以通过 调节第一卷轴和第二卷轴使得可移动滤网下降， 并控制悬浮于浸泡桶内浸泡液段的长度， 进而使鱼肉充分浸入到浸泡液中， 当鱼肉片到达浸泡数量的上限， 可更换新的本装置到鱼 肉片传送带下方或将鱼肉片放入新的本装置中； 当鱼肉片充分浸入的浸泡液中后， 位于浸 泡桶底部的曝气组件就会开始曝气工作， 直至浸泡结束后， 停止曝气， 将浸泡桶移动至下一 工序传送带上方， 打开浸泡桶底部的出水口， 将浸泡废液进 行排出， 并通过控制第一卷轴和 第二卷轴， 将可移动滤网上升， 从而提高鱼肉片的位置， 此时鱼肉片以脱离浸泡液， 在重力 的作用下可以将多余的浸泡液和鱼肉中的水分进行沥干， 沥干鱼肉片的水分之后， 将鱼肉 片推入下一工序的传送带 上进行下一步的操作。说　明　书 1/5 页 3 CN 217564785 U 3